Nove restaurantes ofrecen “menús lampreeiros” nas IV Xornadas Gastronómicas da Lamprea de Padrón
– Os menús, que ofrecen ata unha quincena de maneiras diferentes de preparar a lamprea, poderán degustarse previa reserva cun prezo de 25 euros por persoa
– A programación de actividades complementarias organizadas pola Concellería de Turismo inclúe desde un concurso de empanadas de lamprea ata obradoiros de cociña
A Concellería de Turismo de Padrón promociona as “IV Xornadas Gastronómicas da Lamprea de Padrón“, que nesta edición inclúen preto dunha decea de actividades culinarias e de lecer e que contan coa participación de nove restaurantes locais, que serán os encargados de preparar os “menús lampreeiros” nas fins de semana dos días 2, 3, 4 e 9, 10 e 11 de marzo.
A concelleira de Turismo, Lorena Couso, avanzou que estas cuartas xornadas comezan xa neste mes de febreiro coa celebración de actividades divulgativas sobre a lamprea nos centros educativos de Padrón. Pero, sen dúbida, uns dos principais atractivos son os “menús lampreeiros” que ofrecerán, previa reserva e cun prezo de 25 euros por persoa, os seguintes restaurantes: O Secreto, Scala, Chef Rivera, Casa Farrucán, O Alpendre, Bar Cafetería H2O, A Casa dos Martínez, Flavia e Gaia “A Casa da Corredoira”.
Entre todos eles poderanse degustar ata unha quincena de maneiras diferentes de cociñar a lamprea: lamprea á bordelesa, fideuá de lamprea, croquetas de lamprea, empanada de lamprea, lamprea “como lle gustaba ao cura de Rois”, carpaccio de lamprea, etc.
Actividades desde o 2 de marzo
Ademais das accións divulgativas nos centros educativos, desde o venres 2 de marzo desenvolveranse outras actividades culinarias e turísticas. O propio 2 de marzo está prevista na Biblioteca Municipal unha xincana xornalística da lamprea orientada a todos os membros da familia. Para asistir é preciso inscribirse previamente, de forma totalmente gratuíta, antes do día 28 de febreiro, ben na propia biblitoeca ou ben chamando ao teléfono 981 810 761.
O sábado 3 de marzo celebrarase un obradoiro de cociña da lamprea con Rocío Garrido, que terá lugar a partires das 17.00 horas no edificio de Servizos Sociais, a carón da igrexa de Santiago. Esta actividade é de balde, pero require inscrición previa ou na Oficina de Turismo ou enviando un correo electrónico ao enderezo turismo@padron.gal.
Xa o domingo 4 de marzo está programada a andaina “Pedronía-Camiño sagrado” desde Santiago ata Padrón, que está organizada en colaboración con Galicia es+ e que inclúe un guía acompañante, unha visita ao Pedrón e viacrucis cara ao Santiaguiño do Monte. Esta actividade é de balde para as persoas que se apunten antes do 24 de febreiro (676 814 674 ou reservas1@galiciaesmas.com).
Concurso de empanadas de lamprea
Outra das actividades previstas é un concurso de empanadas de lamprea, que se celebrará o 9 de marzo ás 20.00 horas, pero que pechará o prazo de inscrición o día 1 de marzo. Os participantes poderán optar a un primeiro premio de 300 euros, un segundo de 200 euros e un terceiro de 100 euros. As bases do concurso pódense consultar na Oficina de Turismo.
O sábado 10 de marzo tamén está programada unha ruta da lamprea en Padrón, que inclúe a visita ao convento franciscano de Herbón e ás pesqueiras de lamprea dos arredores, no río Ulla. Esta actividade é gratuíta, agás para os participantes que queiran participar nunha degustación de lamprea, que terán que pagar 10 euros por persoa. As reservas deberanse realizar na Oficina de Turismo de Padrón, en turismo@padron.gal e no teléfono 646 593 319.
Por último, as dúas fins de semana nas que se ofrecen os menús lampreeiros, a operadora Galicia es+ oferta un paquete de “escapadas en Padrón” que, desde 28 euros por persoa, inclúe as actividades de balde da programación e o aloxamento nun hotel de tres estrelas. As reservas destas escapadas poden efectuarse no teléfono 676 814 674 ou a través do correo electrónico reservas1@galiciaesmas.com.
